著作者

水野雅浩／著

メーカー名/出版社名

すばる舎

出版年月

2025年10月

ISBNコード

978-4-7991-1350-9
(4-7991-1350-X)

頁数・縦

２７４，１１Ｐ　１８ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社からのコメント

仕事に勉強に！　集中力が発揮できる脳は、食事で決まる！！ビジネスパーソン、受験生から認知症予防の高齢者まで、家族みんなで脳をケアする基本をあますことなく紹介！手軽に実践できる「集中メシ」レシピも紹介。【目次】（仮）プロローグ　「集中メシ」で自分史上最強の脳をつくる１章脳の回転を良くするには、アブラが必要だ２章脳に良質なエネルギーを届けよ３章脳神経をつくる四天王を味方につけよ４章野菜と果物の抗酸化・抗炎症成分で脳を守れ５章脳活は腸活。集中メシは、腸内環境を整える食事のこと６章集中力を高めるためには、「食べ方」も大切７章こんな「習慣」で、さらに集中力が上がる！

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